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【魏氏短讯】DPPG:生物医学领域的重要磷脂;超疏水木材:防晒效果领先
日期:2024-09-19
【魏氏独家】
DPPG:生物医学领域的重要磷脂
二棕榈酰磷脂酰甘油,钠盐(DPPG)是由二棕榈酰磷脂酰甘油(DPG)和氢氧化钠反应生成的。DPG是一种甘油磷脂,其分子结构中包含一个甘油骨架和两个棕榈酰脂肪酸链。当DPG与氢氧化钠反应时,其中一个棕榈酰脂肪酸链被水解成钠盐,生成了DPPG
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【魏氏短讯】揭秘甲基麦芽酚的神秘身份;宜昌诺安制药原料药获批上市
日期:2024-09-18
【魏氏独家】
揭秘甲基麦芽酚的神秘身份
甲基麦芽酚是存在于麦芽中的一种化合物,它具有增加食物香味和口感的作用。在啤酒酿造过程中,麦芽酚是啤酒香味的来源之一,同时也是啤酒口感和色泽的重要影响因素。
甲基麦芽酚的形成主要涉及到麦芽的烘烤过程。在烘烤过程中,麦芽中的
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